۵۰ گرم برگ چغندر خشک و خرد شده
ویژگی‌های کلیدی
| شیوه نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
|---|---|
| مناسب برای | در هر غذایی که از اسفناج استفاده می شود می توانیم برگ چغندر ر ا جایگزین کنیم . مثل آش ، قرمه ، خورش ها ، ته چین |
| زمان ماندگاری | دو تا سه سال |
| برند | محصولات غذایی نارنج |
مراحل آماده سازی برگ چغندر :
برگ چغندر خریداری شده
در ابتدا پاک شده علف ها و برگ های زرد و معیوب از برگ های سالم جدا می شود . و در حین پاک شدن ساقه ها از برگ ها جدا می شود و ساقه ها جزء دور ریز محسوب می شود
بعد از پاک شدن در چند مرحله شسته میشود تا هیچ نوع آلودگی نداشته…
جزئیات محصول
مراحل آماده سازی برگ چغندر :
برگ چغندر خریداری شده
در ابتدا پاک شده علف ها و برگ های زرد و معیوب از برگ های سالم جدا می شود . و در حین پاک شدن ساقه ها از برگ ها جدا می شود و ساقه ها جزء دور ریز محسوب می شود
بعد از پاک شدن در چند مرحله شسته میشود تا هیچ نوع آلودگی نداشته باشد
بعد از شستشو روی پلاس انداز پهن می شود تا کمی آب سبزی کشیده شود
و بعد در خرد کن کمی خرد می شود
همزمان خرد شدن در خشک کن پهن می شود تا برگ ها خشک شود .
بعد از خشک شدن در بسته های ۱۵۰ گرم بسته بندی می شود . خواص برگ چغندر : درمان دردها مناسب بعنوان غذای شخص بیمار (باعث خواب و التیام درد او میشود). درمان بی خوابی درمان کمبود کلسیم (مخصوصا در ایام بارداری) درمان برای غلبه دم درمان ضعف اعصاب درمان تپش قلب و خفقان درمان دفع ژن مضر و پیشگیری از بیماری های ژنتیکی. درمان لاغری و ضعف بدن . پیشگیری از جذام درمان برسام و التهاب پرده ی دیافراگم تقویت استخوان و درمان پوکی استخوان زیاد کردن عقل و قدرت درک، درمان بیماری های مغز مانند آلزایمر، ضعف عقل و ... صاف کننده خون درمان پیسی، ویتیلیگو، برص و ...
نکته: در صورت پخته شدن با گوشت، مثل قورمه سبزی درمان برسام (معلول تب شدید) درمان شپش سر (استفاده از آب چغندر). نکته: ساقه برگ چغندر که قرمز رنگ است نباید خورده شود فقط برگش مصرف شود.
| شیوه نگهداری | در جای خشک و خنک نگهداری شود |
|---|---|
| مناسب برای | در هر غذایی که از اسفناج استفاده می شود می توانیم برگ چغندر ر ا جایگزین کنیم . مثل آش ، قرمه ، خورش ها ، ته چین |
| زمان ماندگاری | دو تا سه سال |
| برند | محصولات غذایی نارنج |
