زلنگ ( چوچاق ) محلی بسیار خوش عطر و طعم ، یکی از سبزی های خودرو مناطق شمال می باشد ، که در فصل‌های بهار در جنگل‌ها می روید .

این سبزی محلی که طبع گرمی دارد در بسیاری از ترکیبات غذایی مورد استفاده است .و در کنار غذاهایی با طبع سرد مصلح خوبی می باشد .

این سبزی بعد از چیده شدن از جنگل توسط خانم های تلاش گر روستا به کارگاه می آید .

بعد از پاک شدن چند بار شسته می شود تا گل و خاک سبزی از بین برود و سپس پهن می شود تا کمی آب سبزی گرفته شود و بعد وارد خشک کن می شود .

بعد از خشک شدن خرد شده و آماده بسته بندی می شود .

زلنگ ( چوچاق ) محلی بسیار خوش عطر و طعم ، یکی از سبزی های خودرو مناطق شمال می باشد ، که در فصل‌های بهار در جنگل‌ها می روید .

این سبزی محلی که طبع گرمی دارد در بسیاری از ترکیبات غذایی مورد استفاده است .و در کنار غذاهایی با طبع سرد مصلح خوبی می باشد .

این سبزی بعد از چیده شدن از جنگل توسط خانم های تلاش گر روستا به کارگاه می آید .

بعد از پاک شدن چند بار شسته می شود تا گل و خاک سبزی از بین برود و سپس پهن می شود تا کمی آب سبزی گرفته شود و بعد وارد خشک کن می شود .

بعد از خشک شدن خرد شده و آماده بسته بندی می شود .