علت نام گذاری این نوع گردو به علت پوست نازک و سبک آن می باشد. مغز این مدل گردو که معمولا خوش طعم و دارای رنگ سفید شیری است. خیلی راحت از پوست آن جدا می شود و به همین خاطر طرفداران زیادی دارد. همچنین ۷۰ در صد از مغز این گردو را چربی تشکیل می دهد که چربی مضری نیست.

علت نام گذاری این نوع گردو به علت پوست نازک و سبک آن می باشد. مغز این مدل گردو که معمولا خوش طعم و دارای رنگ سفید شیری است. خیلی راحت از پوست آن جدا می شود و به همین خاطر طرفداران زیادی دارد. همچنین ۷۰ در صد از مغز این گردو را چربی تشکیل می دهد که چربی مضری نیست.