لمون گراس (لمون گرس) یا علف لیمو که دمنوش لمون گراس از آن تهیه می شود، نوعی گیاه شبیه گندم است که برگهای آن بویی شبیه لیمو و بسیار مطبوع دارد.

خواص لمون گراس یا علف لیمو

لمونگرس علاوه بر آنکه یک دمنوش خوش عطر و مطبوع محسوب می شود دارای خواص فوق العاده ای است که مهمترین آنها اثر آرامبخشی و ضد استرس می باشد. خواص لمونگراس در مجموع متنوع و زیاد است. برای این گیاه معطر، خواص بسیاری در منابع علمی ذکر شده که بسته به نوع مصرف متفاوت است. مهمترین خواص لمون گراس که به صورت دمنوش مصرف شود به شرح زیر است: آرامبخش و ضد استرس

ضد التهاب و کاهش دردهای پریودی قاعدگی

کاهش فشار خون

تقویت عضلات و بافت های بدن

از بین بردن جوش و د رمان جوش زیر پوستی و آکنه

کاهش اسید اوریک و کلسترول خون

تصفیه کبد و صفرا و بهبود کبد چرب

دمنوش لمون گراس

برای تهیه دمنوش لمونگرس یا علف لیمو می بایست مقدار کافی (در حدود یک الی دو قاشق غذاخوری معادل ۵ الی ۱۰ گرم) از برگ خشک شده آنرا که از عمومسعود خریداری کرده اید، داخل یک قوری آب جوش بریزید و درب قوری را بگذارید. پس از گذشت ۸ تا ۱۰ دقیقه دمنوش شما آماده شده است. آنرا با استفاده از چای صاف کن صاف کرده و میل کنید. نکته : ما برای حفط عطر و طعم گیاه لمون گرس و نپریدن عطر طبیعی گیاه، برگها را در ابعاد قطعات حدود ۱۰ سانتی متری برش می زنیم. اما شما در هنگام مصرف می توانید مقدار مورد نیاز خود را با قیچی به قطعا دو سانتیمتری خرد کنید تا هم دم کردن آن آسانتر بوده و هم سریعتر مواد معطر خود را به آب جوش پس بدهد. در هنگام قیچی کردن و خرد کردن برگها، عطر دلپذیر آن را استشمام کنید و از آن لذت ببرید. لمونگراس به عنوان ادویه

اگر میخواهید یک ادویه جدید و خلاقانه که طعم ملایم لیموی معطر به غذای شما بدهد را تجربه کنید از لمون گرس استفاده کنید. این گیاه یک ادویه مناسب برای انواع سوپ، انواع خورش، سالاد و پیتزا به حساب می آید. ما توصیه میکنیم که برای جلوگیری از خارج شدن اسانس علف لیمو، تمام مقدار خریداری شده را به یکباره آسیاب نکنید. بلکه هر بار، میزان مشخصی را برای حداکثر ۵ بار استفاده آسیاب کنید. بقیه گیاه را به همان صورت آسیاب نشده تا زمان نیاز به آسیاب کردن نگهداری کنید.

لمون گراس (لمون گرس) یا علف لیمو که دمنوش لمون گراس از آن تهیه می شود، نوعی گیاه شبیه گندم است که برگهای آن بویی شبیه لیمو و بسیار مطبوع دارد.

خواص لمون گراس یا علف لیمو

لمونگرس علاوه بر آنکه یک دمنوش خوش عطر و مطبوع محسوب می شود دارای خواص فوق العاده ای است که مهمترین آنها اثر آرامبخشی و ضد استرس می باشد. خواص لمونگراس در مجموع متنوع و زیاد است. برای این گیاه معطر، خواص بسیاری در منابع علمی ذکر شده که بسته به نوع مصرف متفاوت است. مهمترین خواص لمون گراس که به صورت دمنوش مصرف شود به شرح زیر است: آرامبخش و ضد استرس

ضد التهاب و کاهش دردهای پریودی قاعدگی

کاهش فشار خون

تقویت عضلات و بافت های بدن

از بین بردن جوش و د رمان جوش زیر پوستی و آکنه

کاهش اسید اوریک و کلسترول خون

تصفیه کبد و صفرا و بهبود کبد چرب

دمنوش لمون گراس

برای تهیه دمنوش لمونگرس یا علف لیمو می بایست مقدار کافی (در حدود یک الی دو قاشق غذاخوری معادل ۵ الی ۱۰ گرم) از برگ خشک شده آنرا که از عمومسعود خریداری کرده اید، داخل یک قوری آب جوش بریزید و درب قوری را بگذارید. پس از گذشت ۸ تا ۱۰ دقیقه دمنوش شما آماده شده است. آنرا با استفاده از چای صاف کن صاف کرده و میل کنید. نکته : ما برای حفط عطر و طعم گیاه لمون گرس و نپریدن عطر طبیعی گیاه، برگها را در ابعاد قطعات حدود ۱۰ سانتی متری برش می زنیم. اما شما در هنگام مصرف می توانید مقدار مورد نیاز خود را با قیچی به قطعا دو سانتیمتری خرد کنید تا هم دم کردن آن آسانتر بوده و هم سریعتر مواد معطر خود را به آب جوش پس بدهد. در هنگام قیچی کردن و خرد کردن برگها، عطر دلپذیر آن را استشمام کنید و از آن لذت ببرید. لمونگراس به عنوان ادویه

اگر میخواهید یک ادویه جدید و خلاقانه که طعم ملایم لیموی معطر به غذای شما بدهد را تجربه کنید از لمون گرس استفاده کنید. این گیاه یک ادویه مناسب برای انواع سوپ، انواع خورش، سالاد و پیتزا به حساب می آید. ما توصیه میکنیم که برای جلوگیری از خارج شدن اسانس علف لیمو، تمام مقدار خریداری شده را به یکباره آسیاب نکنید. بلکه هر بار، میزان مشخصی را برای حداکثر ۵ بار استفاده آسیاب کنید. بقیه گیاه را به همان صورت آسیاب نشده تا زمان نیاز به آسیاب کردن نگهداری کنید.