مراحل آماده سازی سبزی قورمه تفت داده و خشک شده :

ترکیبات سبزی 👇

تره ، جعفری ،گشنیز ، شنبلیله ، اسفناج است

در ابتدا سبزی ها به صورت مجزا پاک شده و سپس وزن گیری می شود تا در هر تولید تغییری در طعم سبزی قورمه ایجاد نشود و سپس در چند مرحله سبزی ها خوب شسته می شود اجازه می دهیم یک شب تا صبح بمونن تا آب اضافی سبزی ها گرفته شود و بعد خرد شده و در قابلمه می ریزیم تا در ابتدا بخار پز شده و بعداز تبخیر آب اضافی و پخت سبزی قورمه با روغن تفت داده می شود و بعد از کمی خنک شدن داخل خشک کن قرار می گیرد تا خشک شود

بعد از خسک شدن از گرم خانه خارج شده و بوجاری می شود تا سبزی قورمه یک دست شود و بعد بسته بندی می شود .

مراحل آماده سازی سبزی قورمه تفت داده و خشک شده :

ترکیبات سبزی 👇

تره ، جعفری ،گشنیز ، شنبلیله ، اسفناج است

در ابتدا سبزی ها به صورت مجزا پاک شده و سپس وزن گیری می شود تا در هر تولید تغییری در طعم سبزی قورمه ایجاد نشود و سپس در چند مرحله سبزی ها خوب شسته می شود اجازه می دهیم یک شب تا صبح بمونن تا آب اضافی سبزی ها گرفته شود و بعد خرد شده و در قابلمه می ریزیم تا در ابتدا بخار پز شده و بعداز تبخیر آب اضافی و پخت سبزی قورمه با روغن تفت داده می شود و بعد از کمی خنک شدن داخل خشک کن قرار می گیرد تا خشک شود

بعد از خسک شدن از گرم خانه خارج شده و بوجاری می شود تا سبزی قورمه یک دست شود و بعد بسته بندی می شود .